春休み前のラストスパートと
インフルエンザで色々と延期していたこと目白押しで
日々あっという間に過ぎて行きます 汗
レッスン用に林檎のパンの試作をしました
ついつい甘さを控えめにしてしまうので
フィリングの量と甘みを変えて
おやつパンとしてもう少し満足できるものに
したいと思います
それから、延期になっていて楽しみにしていた
女子会も♪
週末に元町中華街にいってきました
みなとみらいはたまーに行きますが、大人だけではなかなか来れません
山下公園前の大人なお店で
友人二人とランチ(^^)
その後、パンケーキとかき氷が有名な雪ノ下という
お店でこころ行くまでおしゃべり
美味しいパンケーキも堪能してきました
それぞれ京都宇治抹茶、発酵バター、私は愛媛産レモンを頂きました
厚めのパンケーキはスフレみたいにふんわりしっとり
素材にこだわっていますっ感をとても感じるお店でした
看病疲れも少し残っていましたが
かなりリフレッシュできました~
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