ワンデイシェフの熱いご希望でハンバーガーに決まりました
今日は試作会をやりました♪
もちっと、でも歯切れの良いバンズを目指して何度か試作をしたものを
シェフが持参してくれたパテなどと組み合わせました
フィッシュバーガー、
生活クラブの粒マスタード(これ結構はまります)
がアクセントになって良い感じ
これはビーフ100%、つなぎなしの贅沢パテ
間違いなく美味しぃ~
ランチはほぼこんな雰囲気です
かぼちゃのポタージュもクリーミーで美味でしたよ
7/3 日曜日ランチタイム12:00~ぜひぜひお越しくださいね♪
生活クラブ ひらつか西海岸デポー
cafeは日・月・火 3日間の営業 lunch time 12:00 ~14:00 cafe time 14:00~16:00
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