気付けば4月も終わりですね
今月は新学期でスケジュールが立て辛かったので
リクエストレッスンのみとさせて頂きました
昨年7月に行った*くるみブレッド*
芳ばしくて甘みがあって、栄養満点のパンです
今回はパン作り初めての方もいらっしゃいました
捏ねる手つきが良くて、とても初めてとは思えない位、
やっぱりお母さんの手は魔法の手ですね♪
ライ麦配合の少しべたつく生地でしたが
みなさん素敵に焼き上げられました
ランチメニューは
・大根とハムのサラダ
・きのこのテリーヌ
・人参のポタージュ
・ランチパン *エキメッキ*
(昨年もお出ししていたオレンジピールがたっぷり入った甘めのパン)
久しぶりのレッスンだったので
作りたかったデリレシピが沢山あって、色々迷ってしまいました(#^^#)
豆乳シフォン生地でしっとり仕上がります
(ちょっと、おにぎり君のようになってますが(^^; )
今回のようなリクエストレッスン
またお声がかかったら、開催していきたいと思っています
お越し頂き有難うございました
来月は*ふわふわクリームパン*です
5/12(金)のみ1席空きがありますので、お申込みお待ちしています
詳しくはこちらをご覧くださいませ
※Instagramやっています
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